ENCANTO FEMININO

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POEMA INÉDITO DE RUBEM FONSECA (meu escritor brasileiro favorito)

“Continuo sensível ao encanto feminino.

Continuo gostando de sapos.

Mas dentro de casa não tenho

Nem mulher nem sapo.

Tenho livros. Tenho garfos e facas.

Tenho sapatos. O sapato que eu uso foi comprado

Há mais de 15, quinze, repito quinze, anos.

Isto é uma poesia, fiquem sabendo.

Um sujeito disse que poesia é

Aquilo que se perde na tradução.

Eu digo que poesia é o que cada um acha que é poesia.

Achar as mulheres lindas é poesia.

Tenho dito.”

Feliz ano noventa, Rubem Fonseca – 11.05.2015

BIG ANNIE

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Vem aí, mais um grande e gigante livri da Taschen. Quando Benedikt Taschen pediu à fotógrafa de retratos mais importante nos dias de hoje para coletar suas fotos em um livro de tamanho gigante, ela ficou intrigada e desafiada. O projeto levou vários anos para desenvolver e provou ser revelador. Annie Leibovitz então rauniu mais de 40 anos de trabalho, começando com a reportagem visceralmente íntima que ela criou para a revista Rolling Stone na década de 1970 e se estende através dos retratos estilizados de seu trabalho para as revistas Vanity Fair e Vogue. Imagens célebres como John Lennon e Yoko Ono entrelaçados em um último abraço são impressos ao lado de retratos raramente, às vezes, nunca antes vistos. Leibovitz foi capaz de apresentar alguns de seus famosos retratos em um formato de grupo que prova que ela é uma mestre do gênero. Suas fotos são ao mesmo tempo íntimas e icônicas, abrangentes, estilisticamente e também exclusivamente dela. Annie Leibovitz é muitas vezes imitada, especialmente por fotógrafos mais jovens, mas de alguma forma o seu trabalho é imediatamente reconhecível.

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Tony Curtis and Jack Lemmon95

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D.O.M.

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Com muito orgulho, tenho o prazer de divulgar aqui a mais nova conquista de Alex Atala, afinal, participei na criação desta sua grande cozinha, o D.O.M. em 1999. Acaba de sair do forno pela editora Phaidon “D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients”, um olhar exclusivo sobre um dos chefs mais emocionantes do mundo, sua relação única com os produtos do Brasil e os alimentos que ele cria a partir deles.

Recentemente eleito como número 4 no San Pellegrino 50 Best Restaurants Awards, o D.O.M. de Alex Atala construiu seu estilo único de cozinha na descoberta e exploração de ingredientes brasileiros combinado com o compromisso de encontrar soluções sustentáveis ​​para abastecimento em benefício da Amazônia e seu povo.

Um ex-DJ punk classicamente treinado como um chef na Europa, Atala se recusa a importar ingredientes como caviar, trufas e foie gras, high-end em muitas cozinhas de restaurantes para o Brasil, e vasculha a Amazônia para a produção indígena se fundir com técnicas clássicas de sua cozinha. Ele, então, trabalha com comunidades nativas da Amazônia e produtores de pequena escala para aumentar a disponibilidade desses produtos nativos em todo o Brasil.

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GENESIS

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Pra mim, o maior fotógrafo brasileiro – ou até do mundo – de todos os tempos e que ainda existe! Sebastião Salgado lança hoje em Londres pela Taschen o mega, lindo e maravilhoso livro “Genesis”, com fotos como sempre impressionantes em preto e branco, sua marca registrada. Desta vez sua viagem geográfica se divide em 5 capítulos nas 520 páginas: Planeta Sul, Santuários, África, Espaços do Norte, Amazônia e Pantanal. Em edição limitada, o grande mimo pesa 59 kg, vem com o apoio de livro especialmente criado pelo top arquiteto/designer japonês Tadao Ando, e sai pela bagatela de US$ 9.000!!! Para expor num pedestal e ainda fazer uma apólice de seguro. Uma verdadeira obra de arte!

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